Aston Villa

Hitlzsperger, con trai của một nông dân thuộc vùng Bavaria, lớn lên cùng năm người anh em trai và một chị gái. Vào tháng 8 năm 2000 anh gia nhập Aston Villa theo dạng chuyển nhượng tự do từ Bayern Munich. Anh có một quãng thời gian ngắn tập luyện cùng Celtic sau khi rời Bayern nhưng anh đã quyết định sẽ gia nhập Aston Villa.

Anh có trận đầu tiên ho Aston Villa trong trận thua 3-0 trước Liverpool vào ngày 13 tháng 1 năm 2001; đó là lần ra sân duy nhất của anh trong mùa giải đầu tiên của anh ở Anh. Trong thời gian ở Aston Villa, Hitzlsperger được đem cho Chesterfield mượn ở mùa giải 2001-02, có trận ra mắt gặp Kidderminster Harriers ở cúp LDV Vans. Tổng cộng anh có 6 lần ra sân ho Spireites, 5 trong số đó là ở giải quốc nội. Anh được gọi trở lại Aston Villa trong tháng thứ hai của anh ở đây tuy nhiên cũng chỉ do Villa có quá nhiều cầu thủ bị chấn thương và treo giò. Hitzlsperger được vào đội một của Aston Vila sau khi tân huấn luyện viên Graham Taylor tới. Anh đóng một vai trò quan trọng trong đội hình Aston Villa về đích thứ 6 dưới thời huấn luyện viên David O'Leary, trước khi bắt đầu trở nên được ưa thích ở mùa giải sau đó. Anh rời Aston Villa khi đang là một cầu thủ ưa thích của các cổ động viên, và cho biết anh sẽ trở lại đội bóng khi nào có cơ hội. Hitzlsperger được đặt cho cái biệt danh " chiếc búa" trong thời gian ở Villa Park nhờ vào những cú sút sa mạnh mẽ bằng chân trái từ khoảng cách xa. Là một người nói thông thạo tiếng Anh, anh thường xuyên di chuyển giữa Birmingham và Đức trong thời gian ở Villa.

VfB Stuttgart

Hitzlsperger gia nhập VfB Stuttgart vào mùa hè 2005 sau khi rời Villa theo dạng tự do. Anh trở thành một cầu thủ quan trọng của Stuttgart, đặc biệt ở mùa giải thứ hai của anh khi đội vô địch Bundesliga. Hitzlsperger có một đóng góp to lớn trong thành công chung của đội, chơi 30 trên 34 trận và ghi 7 bàn. Anh ghi một bàn thắng tranh cãi ở phút thứ 27 trong trận đấu cuối cùng của Stuttgart ở mùa giải gặp Energie Cottbus - nếu Stuttgart thua trận này, Schalke có thể vô địch. Cuối cùng, ở phút 63, Sami Khedira ghi bàn cứu lấy danh hiệu cho Stuttgart.

Vào ngày 14 tháng 8 năm 2007, anh ký hợp đồng tới mùa hè năm 2010.

Vào ngày 22 tháng 7 năm 2008, Hitzlsperger được bổ nhiệm làm đội trưởng của VfB Stuttgart bởi huấn luyện viên Armin Veh sau khi cựu đội trưởng Fernando Meira ra đi.